Bodega Villa FabriziaLambrusco dell'Emilia Frizzante Branco Amabile
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco dell'Emilia Frizzante Branco Amabile.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco dell'Emilia Frizzante Branco Amabile
Maridajes originales con Lambrusco dell'Emilia Frizzante Branco Amabile
El Lambrusco dell'Emilia Frizzante Branco Amabile de Bodega Villa Fabrizia coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de bourguignon de ternera rápido, salmón escalfado en leche de coco con curry o parmentier de calabaza picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Villa Fabrizia
Descubra la variedad de uva: Seibel 6468
Híbrido productor directo obtenido por Albert Seibel (1844/1936), cruce entre 4614 Seibel y 3011 Seibel. 6468 Seibel no se multiplicó mucho y ya no está presente en la viña. Cabe señalar que se ha utilizado en muchas otras cruces para obtener, entre otros, el Villard blanc, el dátil de Saint Vallier, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lambrusco dell'Emilia Frizzante Branco Amabile de Bodega Villa Fabrizia son 1970, 1977, 1995, 1971 y 2014.
Información sobre el Bodega Villa Fabrizia
La Bodega Villa Fabrizia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.