Bodega Famille FemeniasVendanges Manuelles Raven
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Vendanges Manuelles Raven de la Bodega Famille Femenias
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vendanges Manuelles Raven de Bodega Famille Femenias de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Vendanges Manuelles Raven.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vendanges Manuelles Raven
Maridajes originales con Vendanges Manuelles Raven
El Vendanges Manuelles Raven de Bodega Famille Femenias coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), pasta gratinada a la carbonara o cerdo asado con cebolla y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Famille Femenias
Descubra la variedad de uva: Gaillard 157
Cruce interespecífico realizado en 1891 por Fernand Gaillard (1821-1905) entre el (triumph x eumelan) y el 1 Seibel. Este híbrido de producción directa se multiplicó sobre todo en el suroeste y el centro-oeste de Francia, así como en los departamentos del valle del Ródano y del Ain.
Información sobre el Bodega Famille Femenias
La Bodega Famille Femenias es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Corbières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corbières
Corbières es una importante denominación de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Es una de las denominaciones más conocidas y productivas del Languedoc. Los viñedos de Corbières producen grandes cantidades de vinos tintos y rosados, así como un número creciente de vinos blancos. Los tintos son la parte más fuerte de la denominación; tienen fama de ser ricos y herbáceos, elaborados con Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut y Cariñena.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.
