Bodega Finca la Cantera de Santa AnaSh
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Sh de la Bodega Finca la Cantera de Santa Ana
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sh de Bodega Finca la Cantera de Santa Ana de la región de Navarre es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Sh.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sh
Maridajes originales con Sh
El Sh de Bodega Finca la Cantera de Santa Ana coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash de carne, ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas) o conejo con salsa basquaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Finca la Cantera de Santa Ana
Descubra la variedad de uva: Cabernet blanc
Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y una variedad de uva desconocida desde hace tiempo -se cree que es Regent- obtenida en 1991 por Valentin Blattner en Soyhières (Suiza) y reproducida por Volker Freytag (Alemania). No se ha podido identificar ningún gen de resistencia ni al mildiu ni al oídio. El Cabernet Blanc se encuentra en Suiza, Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Luxemburgo, República Checa, Italia, Inglaterra, etc., y todavía es poco conocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sh de Bodega Finca la Cantera de Santa Ana son 2011, 2010, 2017
Información sobre el Bodega Finca la Cantera de Santa Ana
La Bodega Finca la Cantera de Santa Ana es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
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