Bodega FinisterraWhite
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del White de la Bodega Finisterra
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el White de Bodega Finisterra de la región de Alentejano es un poderoso .
Maridaje con White.
Maridajes que funcionan perfectamente con White
Maridajes originales con White
El White de Bodega Finisterra coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con jamón de parma crujiente, callos a la moda de caen o wok de gambas y verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Finisterra
Descubra la variedad de uva: Seinoir
Tintos simples, ligeros y afrutados con color rubí pálido, taninos suaves y paladar aéreo de acidez moderada. Aromas discretos de frutas rojas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido, conservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial; testimonia la diversidad ampelográfica prefiloxérica del viñedo francés y figura entre las cepas patrimoniales en estudio. Cepa negra francesa rara, cultivada en el centro-este.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de White de Bodega Finisterra son 0
Información sobre el Bodega Finisterra
La Bodega Finisterra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
Estrella de los grandes tintos del sur portugués, vinos solares y opulentos. Ensamblajes típicos: Aragonez (Tempranillo) redondo y afrutado, Trincadeira especiado, Touriga Nacional (frutos negros, violeta), Alicante Bouschet tintorero profundo, Castelão goloso. Tintos carnosos con notas de ciruela, cereza negra, cacao y especias dulces, taninos fundidos. Blancos Antão Vaz y Arinto amplios y frescos.
La palabra del vino: Solera
Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.
