Bodega FolicelloIl Rosso Lambrusco Emilia
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Il Rosso Lambrusco Emilia de Bodega Folicello de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Il Rosso Lambrusco Emilia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Rosso Lambrusco Emilia
Maridajes originales con Il Rosso Lambrusco Emilia
El Il Rosso Lambrusco Emilia de Bodega Folicello coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo), ala de raya con chalotas o ensalada de escarola con nueces, queso comté y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Folicello
Descubra la variedad de uva: Galotta
Cruce intraespecífico entre ancellotta y gamay à jus blanc obtenido en 1981 en la Estación de Investigación Agroscope de Pully (Suiza).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Rosso Lambrusco Emilia de Bodega Folicello son 2014, 2015, 2018, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Folicello
La Bodega Folicello es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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