Bodega FoncalieuCorbieres
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Corbieres de la Bodega Foncalieu
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Corbieres de Bodega Foncalieu de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Corbieres.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corbieres
Maridajes originales con Corbieres
El Corbieres de Bodega Foncalieu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de boeuf lôc lac (camboya), cerdo salteado con fideos chinos o pasta a la tunecina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Foncalieu
Descubra la variedad de uva: Marquette
Tintos estructurados y afrutados, de color rubí profundo, taninos fundidos y acidez elevada. Aromas de cereza, ciruela, mora, pimienta negra, especias y notas herbáceas. Boca densa, final tenso. Variedad interespecífica extremadamente resistente al frío (hasta -38 °C), firma la viticultura septentrional americana (Minnesota, Vermont, Wisconsin, Nueva York, Iowa) y canadiense (Quebec, Ontario). Híbrido creado en 2006 por la Universidad de Minnesota (descendiente del Pinot Noir).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Corbieres de Bodega Foncalieu son 2011
Información sobre el Bodega Foncalieu
La Bodega Foncalieu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 367 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Criptogámica
Se refiere a las enfermedades transmitidas a las plantas por un hongo.
