Bodega FongoliMontefalco Rosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Montefalco Rosso de la Bodega Fongoli. se encuentra en el primer 80 de de Montefalco de vinos.
Estructura gustativa del Montefalco Rosso de la Bodega Fongoli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Montefalco Rosso de Bodega Fongoli de la región de Umbria es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Montefalco Rosso de Bodega Fongoli de la región de Umbria suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Montefalco Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montefalco Rosso
Maridajes originales con Montefalco Rosso
El Montefalco Rosso de Bodega Fongoli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de empanadas de carne (argentina), espaguetis con salmón o cazuela de ternera asada con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fongoli
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Montefalco Rosso de Bodega Fongoli son 2017, 2016, 2019, 2014 y 2011.
Información sobre el Bodega Fongoli
La Bodega Fongoli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Montefalco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montefalco
DOCG de Umbría en torno a la ciudad medieval de Montefalco. Sagrantino como única variedad autóctona, entre las más tánicas del mundo (récord fenólico). Tintos potentes y austeros con mora, ciruela negra, cereza negra confitada, tinta, cuero, tabaco, regaliz y especias orientales, taninos masivos y boca densa — guarda excepcional (15-20 años). Crianza mín.
La región vinícola de Umbria
"Corazón verde" de Italia, cuna del Sagrantino: tinto tánico excepcional en Sagrantino di Montefalco DOCG, denso y concentrado con notas de mora, ciruela confitada, regaliz, especias y cuero, taninos potentes y larga guarda. Sangiovese más suave en ensamblaje, Cabernet y Merlot en Torgiano DOCG. Blancos Orvieto a base de Grechetto y Trebbiano, amplios y almendrados, del seco al dulce Muffato. ~13.
La palabra del vino: Análisis sensorial
Nombre técnico de la cata.
