El Bodega Fontamara de Terre di Chieti de Abruzzo
La Bodega Fontamara es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Terre di Chieti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Fontamara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera en costra, fideos de soja y gambas o ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas).
En nariz el vino rojo de la Bodega Fontamara. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Fontamara. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Terre di Chieti. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantine Mucci y Domaine Tenuta Ulisse. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Terre di Chieti son Pecorino, Sangiovese y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Terre di Chieti suele revelar tipos de aromas de crema, fruta desecada o kiwi y a veces también aromas de levadura, flor de saúco o fruta de la pasión. En la boca de Terre di Chieti es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 307 de fincas y châteaux en la de Terre di Chieti, que producen 768 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Terre di Chieti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rosado de Bodega Fontamara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de arroz con pimentón y merguez, chuletas de ternera gratinadas o cerdo asado con ciruelas pasas.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega Fontamara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con verduras de verano, quiche de champiñones, bacon y gruyere o bolas de arroz y queso.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fontamara. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Fontamara. es un poderoso con una agradable frescura.
En la cata, es la primera fase del análisis del vino, que consiste en describir su aspecto visual (color, intensidad, claridad, brillo y posibles defectos).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Terre di Chieti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fontamara.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
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