Bodega Fontana CandidaMalvasia Puntinata Roma
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Malvasia Puntinata Roma de la Bodega Fontana Candida
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia Puntinata Roma de Bodega Fontana Candida de la región de Latium es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Malvasia Puntinata Roma.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia Puntinata Roma
Maridajes originales con Malvasia Puntinata Roma
El Malvasia Puntinata Roma de Bodega Fontana Candida coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de ensalada de pasta italiana, quiche con bacon y queso gruyère o macarrones foie gras / higos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fontana Candida
Descubra la variedad de uva: Gringet
El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malvasia Puntinata Roma de Bodega Fontana Candida son 2015, 2016, 2012, 2014
Información sobre el Bodega Fontana Candida
La Bodega Fontana Candida es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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