El Bodega Fontana Candida de Frascati de Lazio | Winedexer

La Bodega Fontana Candida es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Frascati para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Fontana Candida van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de coquilletes con chorizo, quiche sin huevos o preparación de las aceitunas (aceitunas negras en salmuera).
En nariz el vino blanco de la Bodega Fontana Candida. suele revelar tipos de aromas de piña, crema o pomelo y a veces también aromas de roble, cítricos o manzanas. En la boca el vino blanco de la Bodega Fontana Candida. es un poderoso potente con una agradable frescura.
DOC del Lacio en los Castelli Romani al sureste de Roma, suelos volcánicos bien drenados. Malvasia di Candia y Malvasia del Lazio firma (70% mín), respaldadas por Trebbiano y Greco. Blancos frescos y florales firma con notas de manzana blanca, pera, cítricos, flores blancas, almendra dulce y toque mineral volcánico, boca tensa y refrescante — el aperitivo romano, de los papas a la Dolce Vita. Versión Superiore más densa (DOCG).
Beber joven.
Los vinos rojo de Bodega Fontana Candida van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, pescado con tamarindo o guiso de ciervo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fontana Candida. suele revelar tipos de aromas de tierra, arándanos o ciruela y a veces también aromas de frambuesa, maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Fontana Candida. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos ricos y amplios, de robe dorada, con aromas de pera, membrillo, miel, humo, jengibre y especias. Vinificado en secos estructurados (Alsacia AOC), semisecos y suntuosos dulces tardíos (vendimia tardía, selección de granos nobles). Más ligero y crujiente en Italia como Pinot Grigio (Véneto, Friuli). También en Alemania (Grauburgunder), Hungría (Szürkebarát) y Oregon. Mutación gris del Pinot Noir.
Los vinos efervescente de Bodega Fontana Candida van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chuletas de cerdo con mostaza, atún gratinado o jambalaya de pollo y gambas.
Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Frascati? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fontana Candida.
Tintos potentes y afrutados, con veste rubí profunda, taninos suaves pero presentes y acidez fresca, sobre aromas intensos de cereza negra, mora, ciruela, violeta, especias dulces, regaliz y notas balsámicas. Boca redonda y generosa, accesible joven. También en rosados. Estrella absoluta de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC y Colline Teramane DOCG, pilar de las Marcas (Conero DOCG). Cepa autóctona de Abruzos, una de las más plantadas en Italia.