Bodega AllureTempranillo - Bobal Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Bobal y el Tempranillo.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Tempranillo - Bobal Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tempranillo - Bobal Tinto
Maridajes originales con Tempranillo - Bobal Tinto
El Tempranillo - Bobal Tinto de Bodega Allure coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), arroz con pimentón y merguez o rollo de cerdo con mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Allure
Descubra la variedad de uva: Bobal
Tintos intensamente coloreados y estructurados, de color entintado y taninos apretados, con aromas de mora, ciruela negra, cereza negra, especias, regaliz y notas balsámicas. Alta acidez y buen potencial de guarda en viñas viejas. Estrella absoluta de Utiel-Requena DO (provincia de Valencia); también en rosados Clarete típicos y cuvées de guarda modernas. También en Manchuela DO y Ribera del Júcar DO. Cepa autóctona levantina.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tempranillo - Bobal Tinto de Bodega Allure son 2018, 0
Información sobre el Bodega Allure
La Bodega Allure es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Cima de la pirámide cualitativa española (por encima de DOCa y DO), reservada a 25 fincas de excepción. Vinos de propiedad, uvas y vinificación exclusivamente in situ, 10 años de historial. Todos los estilos: tintos Cabernet, Syrah y Tempranillo concentrados y criados en barrica (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), ensamblajes de autor, algunos blancos ambiciosos. Gran libertad estilística.
La palabra del vino: Maestro de bodega
El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.
