Château CapitoulCharles Mock La Clape
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Charles Mock La Clape de la Château Capitoul
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Charles Mock La Clape de Château Capitoul de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Charles Mock La Clape.
Maridajes que funcionan perfectamente con Charles Mock La Clape
Maridajes originales con Charles Mock La Clape
El Charles Mock La Clape de Château Capitoul coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de dombrés y colas de cerdo, sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz) o tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos.
Detalles e información técnica sobre la Château Capitoul
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Château Capitoul
La Château Capitoul es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de La Clape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Clape
La región vinícola de La Clape. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Château la Négly y Château la Négly. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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