El Château Capitoul de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château Capitoul
La finca ofrece 30 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Vignobles Bonfils.
Está clasificada en el top 150 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Château Capitoul es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Capitoul

Buscas los mejores vinos de Château Capitoul en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Capitoul. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Capitoul con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Capitoul

Maridaje con un vino blanco de Château Capitoul.

Los vinos blanco de Château Capitoul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con mejillones, quiche con dados de jamón de nanie o osso bucco de pavo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Capitoul

En nariz el vino blanco de la Château Capitoul. suele revelar tipos de aromas de roble, frutas negras o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o maleza. En la boca el vino blanco de la Château Capitoul. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château Capitoul blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.66/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Capitoul blanco

  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Grenache Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Château Capitoul

Maridaje con un vino rosado de Château Capitoul.

Los vinos rosado de Château Capitoul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de wok de fideos chinos con verduras, quiche de champiñones, bacon y gruyere o rollos de achicoria y panceta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Capitoul

En la boca el vino rosado de la Château Capitoul. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Capitoul rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Capitoul rosado

  • Grenache
  • Cinsaut
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

Los grandes vinos rojo de Château Capitoul

Maridaje con un vino rojo de Château Capitoul.

Los vinos rojo de Château Capitoul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cola de rape fácil y rápida, blanquette de veau à l'ancienne (autococción) o pechuga de pato con frutos rojos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Capitoul

En nariz el vino rojo de la Château Capitoul. suele revelar tipos de aromas de vainilla, maleza o pimienta y a veces también aromas de cuero, bayas rojas o maduro. En la boca el vino rojo de la Château Capitoul. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Capitoul rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2021con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Capitoul rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Garnacha

La palabra del vino: Escaso

En boca es delgado y carece de sustancia.

Los grandes vinos suave de Château Capitoul

Maridaje con un vino suave de Château Capitoul.

Los vinos suave de Château Capitoul van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de cerdo asado orloff, pato confitado o wok de pescado y gambas con curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Capitoul suave

  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Capitoul

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Capitoul.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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