Domaine Anne Gros & Jean-Paul TollotLes Fontanilles Minervois
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Les Fontanilles Minervois de la Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot. se encuentra en el primer 90 de de Minervois de vinos.
Estructura gustativa del Les Fontanilles Minervois de la Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Fontanilles Minervois de Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Fontanilles Minervois de Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o clavo de olor y a veces también aromas de grosella negra, uvas o canela.
Maridaje con Les Fontanilles Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Fontanilles Minervois
Maridajes originales con Les Fontanilles Minervois
El Les Fontanilles Minervois de Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada a la pimienta, flammekueche con queso munster o pollo bonne femme.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Descubra la variedad de uva: Admirable
Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la bicane y la chasselas obtenido en Saumur (Maine y Valle del Loira) por el doctor Auguste Courtiller en los años 1840, registrado en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Hoy en día, el Admirable de Courtiller prácticamente ya no se multiplica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Fontanilles Minervois de Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot son 2018, 2015, 2017, 2012 y 2009.
Información sobre el Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
La Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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