Domaine de FontenilleCuvée Alphonse Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Clairette y el Rolle.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Cuvée Alphonse Blanc de la Domaine de Fontenille
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Alphonse Blanc de Domaine de Fontenille de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Alphonse Blanc de Domaine de Fontenille de la región de Vallée du Rhône suele revelar tipos de aromas de mantequilla, avellanas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cuvée Alphonse Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Alphonse Blanc
Maridajes originales con Cuvée Alphonse Blanc
El Cuvée Alphonse Blanc de Domaine de Fontenille coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de albóndigas húmedas de parmesano, lubina en envolturas de mostaza y romero o fondue comtoise (muy digerible).
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Fontenille
Descubra la variedad de uva: Clairette
Rosados y clairets vivos y frescos, de color pálido y boca tierna, con aromas de flores blancas, cítricos, hinojo y delicadas notas anisadas. Acidez moderada, final ligero. Mutación de piel rosada de la clairette blanche, vinificada puntualmente en ensamblaje en rosados provenzales y languedocianos. La clairette blanche firma Clairette de Die y Clairette du Languedoc AOC. Cepa autóctona del sur de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Alphonse Blanc de Domaine de Fontenille son 2018, 2016, 2015, 2017
Información sobre el Domaine de Fontenille
La Domaine de Fontenille es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Luberon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Luberon
Cru del Ródano meridional sobre las estribaciones del macizo provenzal: Grenache, Syrah y Mourvèdre firma como tintos afrutados con notas de cereza, frambuesa, mora, garriga (tomillo, romero) y toque de especias, taninos suaves y final fresco por la altitud. Rosados golosos firma (fresa, frambuesa, cítricos). Vermentino, Grenache Blanc y Clairette como blancos amplios y florales. AOC (1988), ~3.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Nabucodonosor
Botella con una capacidad de 15 litros.
