Bodega François Dumas - Vin Mousseux

Bodega François DumasVin Mousseux

Vino de Japón Vino efervescente de Nagano-ken de Japón
El Vin Mousseux de la Bodega François Dumas es un efervescente de vino de la de Nagano-ken..
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.

Detalles e información técnica sobre la Bodega François Dumas

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alcohol
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Semidano

Cultivada durante mucho tiempo en Cerdeña (Italia), donde ocupaba un lugar importante antes de la crisis de la filoxera... es casi desconocida en Francia.

Información sobre el Bodega François Dumas

La finca ofrece 10 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 4
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Nagano-ken

La Bodega François Dumas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Nagano-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Nagano-ken
En el 200000 superior de de Japón vinos
En el 3000 superior de de Nagano-ken vinos
En el 55000 superior de efervescente vinos
En el 700000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Nagano-ken

Junmai (sake puro) se traduce literalmente como "arroz puro". Se trata de una categoría de sake de alta calidad, una bebida alcohólica a base de arroz que forma parte de la cultura japonesa. Para ser clasificado como Sake Junmai, la bebida debe elaborarse únicamente con arroz, agua y koji, el moho que provoca la fermentación. El sake se puede encontrar en una variedad de tipos y estilos, cada uno con sus propias propiedades organolépticas.

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La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

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