La Bodega François Dumas es una de las áreas a seguir en la Vin de France.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Vin de France para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega François Dumas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de las cigarras en el chib, delicia de cordero con tomate y canela o coliflor al curry de coco en el cookeo.
En nariz el vino rojo de la Bodega François Dumas. suele revelar tipos de aromas de pimienta, especias. En la boca el vino rojo de la Bodega François Dumas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
Aunque hay algunas excepciones notables a la regla, la mayoría de los vinos Vin de France se producen a partir de cepas de alto rendimiento en el sur de Francia (especialmente en Languedoc-Rosellón), normalmente de variedades de uva tradicionales muy plantadas, como la Carignan o la Merlot. Son vinos ligeros y afrutados, destinados a un consumo temprano. Una gran proporción de los vinos franceses son vinos "bag-in-box" o "box wine", ya que las economías de escala de un envase más barato son una opción atractiva para productores y consumidores. Sin embargo, hay vinos de Francia de excepcional interés y calidad.
Los vinos blanco de Bodega François Dumas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de tomates rellenos light, guiso de pescado o canelones con calabacines.
En nariz el vino blanco de la Bodega François Dumas. suele revelar tipos de aromas de pesca, maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega François Dumas. es un poderoso potente.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos efervescente de Bodega François Dumas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón crudo marinado ("gravad lax" en sueco), paella gigante cocinada al fuego de leña o quiche lorraine.
Vino obtenido de la vinificación de uvas blancas con pieles coloreadas (negras o grises), por prensado directo, sin maceración. Es un rosado con muy poco color.
Los vinos rosado de Bodega François Dumas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de France? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega François Dumas.
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