El Bodega Alexandre Langlois de Vin de France

La Bodega Alexandre Langlois es una de las áreas a seguir en la Vin de France.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Vin de France para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Alexandre Langlois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o comida picante como recetas de pasta al forno (pasta al horno), pastel de tomate y comté o el filete de lobo rápido de silvia.
La categoría más libre del vino francés, terreno de juego de los viticultores fuera de la AOC. Todos los estilos juntos: tintos afrutados, blancos vivos o ambiciosos, rosados de diario, ensamblajes inéditos, vinos naturales, uvas atípicas (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provenza), vinificaciones experimentales (maceración en blancos, sin azufre). Etiquetado de uva y añada permitido, sin restricción geográfica. De la cuvée pop y conviviente a la joya de autor: la libertad en botella.
Los vinos blanco de Bodega Alexandre Langlois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de sushi de salmonete, caballa, atún y salmón, vieiras con salsa de chorizo o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alexandre Langlois. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Blancos y rosados estructurados y grasos, de color salmón pálido o dorado, boca amplia y acidez moderada, con aromas de frutas amarillas (pera, melocotón), cítricos confitados, flores blancas, hinojo, garriga y notas minerales pizarrosas. Buen potencial de guarda. Estrella de los grandes blancos identitarios del Rosellón (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sobre esquistos. Mutación de piel gris del Grenache Noir aragonés.
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Tintos ligeros y suaves, de color rubí poco saturado, con taninos fundidos y acidez moderada, con simples aromas de frutas rojas (cereza, fresa), notas florales y perfil rústico. Vinos de sed refrescantes, poco alcohólicos, para beber jóvenes. Antaño omnipresente en el siglo XIX, hoy marginal pero preservado en IGP Pays d'Hérault. Variedad autóctona languedociana en renacimiento para cuvées ligeras modernas.