Bodega Les Celliers de Haute CroixRyanlisk Jelios Rouge Sec
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Ryanlisk Jelios Rouge Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ryanlisk Jelios Rouge Sec
Maridajes originales con Ryanlisk Jelios Rouge Sec
El Ryanlisk Jelios Rouge Sec de Bodega Les Celliers de Haute Croix coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de alondra de carne, lasaña de pollo o ballotina de pavo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Celliers de Haute Croix
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Información sobre el Bodega Les Celliers de Haute Croix
La Bodega Les Celliers de Haute Croix es una de dominios a seguir en Languedoc-Roussillon.. Ofrece 270 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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