Bodega Louis EschenauerGraves de Vayres
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Graves de Vayres de la Bodega Louis Eschenauer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Graves de Vayres de Bodega Louis Eschenauer de la región de Burdeos es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Maridaje con Graves de Vayres.
Maridajes que funcionan perfectamente con Graves de Vayres
Maridajes originales con Graves de Vayres
El Graves de Vayres de Bodega Louis Eschenauer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de cono de pizza, quiche de atún de verano o pastel de hígado de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Eschenauer
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Graves de Vayres de Bodega Louis Eschenauer son 2005, 2009, 2018, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega Louis Eschenauer
La Bodega Louis Eschenauer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Graves de Vayres para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graves de Vayres
La región vinícola de Graves de Vayres. se encuentra en la región de Entre-deux-Mers de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château du Petit Puch y Domaine Louis Eschenauer. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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