Domaine de ParisVieilles Vignes Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Côtes de Provence de la Domaine de Paris
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Côtes de Provence de Domaine de Paris de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Côtes de Provence de Domaine de Paris de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o pesca y a veces también aromas de mineral, fresas o frambuesa.
Maridaje con Vieilles Vignes Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Côtes de Provence
Maridajes originales con Vieilles Vignes Côtes de Provence
El Vieilles Vignes Côtes de Provence de Domaine de Paris coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de chipolatas criollas, espaguetis de marisco exprés o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Paris
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Côtes de Provence de Domaine de Paris son 2019, 2012, 2015, 2017 y 2016.
Información sobre el Domaine de Paris
La Domaine de Paris es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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