Domaine de la RouvièreLes Trois Cypres Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Les Trois Cypres Côtes de Provence de la Domaine de la Rouvière
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Trois Cypres Côtes de Provence de Domaine de la Rouvière de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Trois Cypres Côtes de Provence de Domaine de la Rouvière de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos.
Maridaje con Les Trois Cypres Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Trois Cypres Côtes de Provence
Maridajes originales con Les Trois Cypres Côtes de Provence
El Les Trois Cypres Côtes de Provence de Domaine de la Rouvière coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), camarones con curry exprés o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de la Rouvière
Descubra la variedad de uva: Onchette
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la orilla izquierda del valle del Drac, en el sur del departamento de Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Prácticamente desconocida en otras regiones vitivinícolas francesas, se propaga muy poco en la actualidad, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus, al igual que el serenèze de Voreppe.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Trois Cypres Côtes de Provence de Domaine de la Rouvière son 2018, 2019, 2017
Información sobre el Domaine de la Rouvière
La Domaine de la Rouvière es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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