Bodega Franco SerraDolcetto d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Dolcetto d'Alba de la Bodega Franco Serra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dolcetto d'Alba de Bodega Franco Serra de la región de Piedmont es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dolcetto d'Alba de Bodega Franco Serra de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Dolcetto d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dolcetto d'Alba
Maridajes originales con Dolcetto d'Alba
El Dolcetto d'Alba de Bodega Franco Serra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso familiar, espaguetis con "favouilles" (currys) o parmentina de cordero con berenjena y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Franco Serra
Descubra la variedad de uva: Landot Noir
Tintos coloridos, simples y frutales con capa rubí sostenida, taninos fundidos y boca suave con acidez preservada, sobre aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa), frutos negros (mora) y notas especiadas. Perfil rústico accesible. Cultivado principalmente en Canadá (Quebec, Ontario, Nueva Escocia) y el noreste de EE.UU. para climas continentales rigurosos. Híbrido negro francés obtenido hacia 1933 por Pierre Landot (Landot 4511).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dolcetto d'Alba de Bodega Franco Serra son 2017, 2015, 0, 2019 y 2018.
Información sobre el Bodega Franco Serra
La Bodega Franco Serra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Dolcetto d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto d'Alba
DOC piamontesa de las Langhe al sur de Alba, vino cotidiano de los viticultores de Barolo y Barbaresco. Dolcetto firma ("pequeño dulce"): tintos violáceos y afrutados con notas firma de cereza negra, mora, ciruela fresca, violeta y almendra amarga en el final, taninos presentes pero poca acidez, boca redonda y golosa — para beber joven (1-3 años). Maridaje perfecto con embutidos, pasta al ragú y quesos piamonteses. ~1.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Gutedel
Ver chasselas.
