Bodega Franz PaslerJoiser Dorflagen Blaufränkisch
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del Joiser Dorflagen Blaufränkisch de la Bodega Franz Pasler
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Joiser Dorflagen Blaufränkisch de Bodega Franz Pasler de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Joiser Dorflagen Blaufränkisch de Bodega Franz Pasler de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de floral.
Maridaje con Joiser Dorflagen Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Joiser Dorflagen Blaufränkisch
Maridajes originales con Joiser Dorflagen Blaufränkisch
El Joiser Dorflagen Blaufränkisch de Bodega Franz Pasler coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, espaguetis carbonara muy sencillos o pollo al limón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Franz Pasler
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot es una variedad de uva tinta con pequeñas bayas negras que apareció a finales del siglo XVIII. Se produce en la mayoría de los terruños bordeleses, donde representa el 58% de la superficie plantada, y su mejor terruño se encuentra en Pomerol y Saint-Emilion, en suelos frescos y arcillo-calcáreos. En el mítico Château Pétrus, el vino se elabora con un 95% de Merlot, con un color oscuro y denso, aromas de frutas rojas y negras y una magnífica gama de sabores, el Merlot se transforma durante su crianza para dar paso a notas de ciruelas, sotobosque y especias. En el paladar, es flexible con taninos distinguidos. A menudo se mezcla con Cabernet Sauvignon. El Merlot ya no es exclusivo de Burdeos, ahora se vinifica en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Joiser Dorflagen Blaufränkisch de Bodega Franz Pasler son 2015, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Franz Pasler
La Bodega Franz Pasler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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