Bodega Freiherr von CazanKalterersee Auslese Classico
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Kalterersee Auslese Classico de la Bodega Freiherr von Cazan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Kalterersee Auslese Classico de Bodega Freiherr von Cazan de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente.
Maridaje con Kalterersee Auslese Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Kalterersee Auslese Classico
Maridajes originales con Kalterersee Auslese Classico
El Kalterersee Auslese Classico de Bodega Freiherr von Cazan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, lasaña de queso de cabra y espinacas o corazón de cordero frito a la sartén.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Freiherr von Cazan
Descubra la variedad de uva: Gouais
Sin duda, es una de las variedades de uva más antiguas que se conocen, ya que en la Edad Media se dice que produce un vino de baja calidad. Algunos afirman que se originó en el este de Francia y otros en Croacia. Los romanos la introdujeron en Francia hace casi 2.000 años. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con varias variedades de uva, como la Saint Côme, la Raffiat de Moncade, la Muscadelle, la Jurançon Blanc, la Grease, la Colombard y la Folle Blanche. Para más información, pulse aquí. Hoy en día, el Gouais ha desaparecido prácticamente de los viñedos, pero todavía se cultiva en cierta medida en el Alto Valais suizo con el nombre de Gwäss o Gwaëss.
Información sobre el Bodega Freiherr von Cazan
La Bodega Freiherr von Cazan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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