Bodega FreyFrech & Frey First Edition Rouge Trockenbeerenauslese
Vino suave
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Dunkelfelder y el Merlot.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Frech & Frey First Edition Rouge Trockenbeerenauslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Frech & Frey First Edition Rouge Trockenbeerenauslese
Maridajes originales con Frech & Frey First Edition Rouge Trockenbeerenauslese
El Frech & Frey First Edition Rouge Trockenbeerenauslese de Bodega Frey coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cuscús sin cuscusera, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o guiso de conejo a la antigua usanza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Frey
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Frech & Frey First Edition Rouge Trockenbeerenauslese de Bodega Frey son 2016
Información sobre el Bodega Frey
La Bodega Frey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
