El Bodega Weingut Fürst de Mosel
La Bodega Weingut Fürst es una de las áreas a seguir en la Mosel.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Mosel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Weingut Fürst van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de calcetines de conejo en gibelotte, cuscús sin cuscusera o caldo para la fondue china.
En nariz el vino blanco de la Bodega Weingut Fürst. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o floral y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Weingut Fürst. es un poderoso potente.
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
La región sigue el curso del Mosela desde su confluencia con el Rin, cerca de Coblenza, río arriba y hacia el suroeste hasta la frontera alemana con Luxemburgo y Francia. Esta región también incluye los afluentes de los ríos Saar y Ruwer, y anteriormente se conocía como Mosel-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007, cuando el nombre se acortó oficialmente a Mosela. Entre los pueblos vinícolas más famosos del valle se encuentran Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach y Piesport, por citar sólo cinco. Además, la región cuenta con algunos de los viñedos más bellos y pintorescos de Europa.
Los vinos rojo de Bodega Weingut Fürst van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de atún, ganso relleno asado con salsa de setas o boeuf en daube.
En nariz el vino rojo de la Bodega Weingut Fürst. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos efervescente de Bodega Weingut Fürst van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Equivalente a efervescente, este término se utiliza, entre otros, para designar los "vinos espumosos naturales" producidos en la denominación Montlouis.
Los vinos rosado de Bodega Weingut Fürst van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Weingut Fürst.
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