Bodega Fuchs SteinklammerJesuit
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Jesuit de la Bodega Fuchs Steinklammer. se encuentra en el primer 5 de de Wiener Gemischter Satz de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Jesuit de Bodega Fuchs Steinklammer de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Jesuit.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jesuit
Maridajes originales con Jesuit
El Jesuit de Bodega Fuchs Steinklammer coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de orecchiette de verano, gratinado de patatas y atún o tortilla violeta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fuchs Steinklammer
Descubra la variedad de uva: Riesling
Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Jesuit de Bodega Fuchs Steinklammer son 2017, 2016, 0, 2015
Información sobre el Bodega Fuchs Steinklammer
La Bodega Fuchs Steinklammer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Wiener Gemischter Satz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wiener Gemischter Satz
DAC vienesa única en Austria definida por método (2013): ensamblaje signature de ≥3 variedades blancas co-plantadas, co-vendimiadas y co-vinificadas como blanco rey — típicos Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Welschriesling, Chardonnay (máx 50 % cada, 3° ≥10 %), con Riesling, Rotgipfler, Zierfandler, Traminer. Perfil complejo con cítricos vivos, hierbas y flores blancas con frutas tropicales (melón, piña), seco sin madera pronunciada. Viñedos urbanos históricos.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Malvasía
Nombre que se da localmente a diversas variedades de uva, sobre todo pinot gris (Pays nantais) y vermentino (Provenza y Córcega).
