Bodega Peter BernreiterIl Trittico
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Il Trittico de la Bodega Peter Bernreiter. se encuentra en el primer 30 de de Wiener Gemischter Satz de vinos.
Maridaje con Il Trittico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Trittico
Maridajes originales con Il Trittico
El Il Trittico de Bodega Peter Bernreiter coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu, parmentier de cordero y berenjena de marielle o cassoulet con pato confitado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Peter Bernreiter
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Información sobre el Bodega Peter Bernreiter
La Bodega Peter Bernreiter es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Wiener Gemischter Satz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wiener Gemischter Satz
DAC vienesa única en Austria definida por método (2013): ensamblaje signature de ≥3 variedades blancas co-plantadas, co-vendimiadas y co-vinificadas como blanco rey — típicos Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Welschriesling, Chardonnay (máx 50 % cada, 3° ≥10 %), con Riesling, Rotgipfler, Zierfandler, Traminer. Perfil complejo con cítricos vivos, hierbas y flores blancas con frutas tropicales (melón, piña), seco sin madera pronunciada. Viñedos urbanos históricos.
La región vinícola de Weinland
Vasta región germanófona del noreste de Suiza, la mayor zona de producción del país. Pinot Noir insignia (Blauburgunder): tintos finos y frescos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos sedosos. Estilo elegante y delicado, a menudo criado en barrica. También Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) ligero y floral, Räuschling autóctono vivo y cítrico, Pinot Gris amplio.
La palabra del vino: Segunda fermentación
En la elaboración del champán, el vino base se fermenta con la adición del licor de tiraje y luego se embotella. Esta segunda fermentación produce el dióxido de carbono y, por tanto, las burbujas que conforman la efervescencia del vino.
