Bodega Fuchs SteinklammerRotwein
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 5varietales que son los Cabernet franc, el Nebbiolo, el Pinot noir, el Sangiovese y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Rotwein de la Bodega Fuchs Steinklammer. se encuentra en el primer 50 de de Wiener Gemischter Satz de vinos.
Maridaje con Rotwein.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rotwein
Maridajes originales con Rotwein
El Rotwein de Bodega Fuchs Steinklammer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue china, tajine de merguez y patatas o blanquette de veau à l'ancienne (autococción).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fuchs Steinklammer
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Fuchs Steinklammer
La Bodega Fuchs Steinklammer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Wiener Gemischter Satz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wiener Gemischter Satz
La región vinícola de Wiener Gemischter Satz. se encuentra en la región de Wien de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Wieninger y Domaine Christ. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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