Funky ChâteauSauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Sauvignon Blanc de la Funky Château. se encuentra en el primer 40 de de Nagano-ken de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Funky Château de la región de Nagano-ken suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Funky Château coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón con miel y soja, mejillones con crema de leche o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Funky Château
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Una antigua variedad de uva endémica de la región de Fronton, en el Alto Garona, que también se podía encontrar en La Ville Dieu du Temple, en el Lot et Garonne. Hoy en día, no está muy presente en el viñedo y está al borde de la extinción, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. No debe confundirse con el négret de banhars, el négret castrais o el négret de la canourgue y hay que señalar que está relacionado con el prunelard. El Négret pounjut es completamente desconocido en otros países productores de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Funky Château son 2015, 2017, 2014, 2016
Información sobre el Funky Château
La Funky Château es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Nagano-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nagano-ken
Junmai (sake puro) se traduce literalmente como "arroz puro". Se trata de una categoría de sake de alta calidad, una bebida alcohólica a base de arroz que forma parte de la cultura japonesa. Para ser clasificado como Sake Junmai, la bebida debe elaborarse únicamente con arroz, agua y koji, el moho que provoca la fermentación. El sake se puede encontrar en una variedad de tipos y estilos, cada uno con sus propias propiedades organolépticas.
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