El Maison Galhaud de Saint-Émilion de Burdeos
La Maison Galhaud es una de las áreas a seguir en la Saint-Émilion.. Ofrece 50 de vinos a la venta en la región de Saint-Émilion para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Maison Galhaud en Saint-Émilion de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Maison Galhaud. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Maison Galhaud con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Maison Galhaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de coq au vin casero, quiche de calabacín o arroz jumbalaya cajún.
La región vinícola de Saint-Émilion. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Philippe de Rothschild y Château Le Chatelet. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Émilion son Merlot, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Émilion suele revelar tipos de aromas de fruta negra, sabroso o cacao y a veces también aromas de zarzamora, uvas o cereza ácida. En la boca de Saint-Émilion es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 645 de fincas y châteaux en la de Saint-Émilion, que producen 833 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Émilion van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rosado de Maison Galhaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aves de corral como recetas de langosta a la armadura, quiche de calabacín y queso de cabra o brócoli gratinado.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rojo de Maison Galhaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de kig ar farz breton, cordero confitado con patatas nuevas o pechuga de pato con miel.
En nariz el vino rojo de la Maison Galhaud. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, tierra o vainilla. En la boca el vino rojo de la Maison Galhaud. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Sabor considerado como un defecto, caracterizado por una astringencia y un amargor desagradables, provocados por el raspón durante la vinificación. Para evitarlo, el despalillado antes de la vinificación es una práctica habitual.
Los vinos efervescente de Maison Galhaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de pescado al curry a la reunión, galette bretona con harina de trigo sarraceno o caricoles como en bruselas (traducción: caracoles de mar o whelks).
En nariz el vino efervescente de la Maison Galhaud. suele revelar tipos de aromas de maleza.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saint-Émilion? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Maison Galhaud.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Sabor considerado como un defecto, caracterizado por una astringencia y un amargor desagradables, provocados por el raspón durante la vinificación. Para evitarlo, el despalillado antes de la vinificación es una práctica habitual.