El Bodega Andeli de Saint-Émilion de Burdeos | Winedexer

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Los vinos rojo de Bodega Andeli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con verduras, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o muslos de pato con patatas confitadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Andeli. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Andeli. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Joya de la orilla derecha bordelesa: Merlot insignia reina en tintos (~60%) — seductor y aterciopelado con notas de ciruela, cereza negra, mora, chocolate, regaliz y toque de cuero ahumado, taninos redondos y textura lujosa. Cabernet Franc (~30%) complementa (fresa silvestre, grosella negra, violeta), Cabernet Sauvignon firme en toque. Aromas de guarda (sotobosque, trufa). AOC mítica (1955, UNESCO 1999), Grands Crus Classés, calizas de asterias y arcillas.
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Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.