Bodega GalloGrifoni Barriques
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Grifoni Barriques de la Bodega Gallo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grifoni Barriques de Bodega Gallo de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Grifoni Barriques.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grifoni Barriques
Maridajes originales con Grifoni Barriques
El Grifoni Barriques de Bodega Gallo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rape a la armoricana, pasta con pistou o guiso de cordero con pimientos fundidos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gallo
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Información sobre el Bodega Gallo
La Bodega Gallo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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La palabra del vino: Paille (vino de)
Vino dulce obtenido por pasificación tras la recolección de racimos de uva colocados en bastidores o colgados en locales bien ventilados.
