Bodega GaranchesBrouilly
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Brouilly de la Bodega Garanches
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brouilly de Bodega Garanches de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Brouilly.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brouilly
Maridajes originales con Brouilly
El Brouilly de Bodega Garanches coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de canelones gratinados rellenos de salsa boloñesa, ternera con nata y setas o pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Garanches
Descubra la variedad de uva: Bargine
Blancos secos simples y frescos, con color oro pálido, paladar suave de acidez moderada y aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico y discreto. Preservada en algunas colecciones ampelográficas, es una variedad antigua de valor patrimonial prácticamente desaparecida del mercado, estudiada por su interés genético.
Información sobre el Bodega Garanches
La Bodega Garanches es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Brouilly para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Brouilly
Mayor cru del Beaujolais (1. 300 ha) en abanico al pie del Mont Brouilly (Geoparque UNESCO). Gamay noir distintivo: tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de fresa, frambuesa, cereza, peonía y toque mineral, taninos suaves y boca golosa — la expresión más convivial del Beaujolais, para beber joven. Suelos diversos: granito rosa, piedras azules calcáreas, margas y aluviones.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Cumplido
Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.
