La Bodega Garanches es una de las áreas a seguir en la Beaujolais.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Beaujolais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Garanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
000 ha al sur de Borgoña, suelos graníticos.
Los vinos blanco de Bodega Garanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con salchichas, tartiflette con salmón ahumado o vieiras con salsa de chorizo.
Blancos secos ricos y estructurados, de color dorado pálido, paladar amplio y acidez moderada, con aromas característicos de almendra (seña de identidad), frutas amarillas (pera, melocotón), flores blancas (acacia) y notas salinas marinas. Perfil solar mediterráneo. Componente esencial del Marsala tradicional, los blancos secos sicilianos y estrella de la Ansonica Costa dell'Argentario DOC en Toscana. Variedad autóctona siciliana, también llamada Ansonica en Toscana.
Los vinos rojo de Bodega Garanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de farfalle con gorgonzola, atriaux en salsa o calcetines de conejo en gibelotte.
Término genérico para los vinos que contienen azúcar residual (azúcares naturales de la uva que no se han convertido en alcohol). También se utiliza para describir un vino con un sabor predominantemente dulce, sin más explicaciones.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
