La Bodega Garanches es una de las áreas a seguir en la Beaujolais.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Beaujolais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Garanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
000 ha al sur de Borgoña, suelos graníticos.
Los vinos blanco de Bodega Garanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña vasca, crumble de salmón o langosta en caldo de corte.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Los vinos rojo de Bodega Garanches van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con verduras, guiso tradicional de ternera o chuletas de cerdo con curry y miel.
Un vino con cuerpo, rico y abierto, en principio con un buen contenido de alcohol pero no excesivo (en este caso se dice que el vino es cálido).
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Blancos moscateles en seco, dulce y espumoso, dorado pálido, boca amplia y perfumada; aromas moscateles intensos (rosa, uva fresca), flores blancas (azahar), frutas exóticas (lichi, mango) y miel. Cultivado en California, Australia y Sudáfrica. Uva blanca moscatel americana, variedad de maduración precoz.
