Bodega GassierBaron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé de la Bodega Gassier
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé de Bodega Gassier de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé
Maridajes originales con Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé
El Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé de Bodega Gassier coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche de queso de tarta mágica, wok de pescado y gambas con curry o quiche con bacon y queso gruyère.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gassier
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Baron Gassier Excellence Sainte-Victoire Rosé de Bodega Gassier son 2017, 2015, 2014, 2013 y 2016.
Información sobre el Bodega Gassier
La Bodega Gassier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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