Bodega Pierre RavautLadoix 1er Cru 'Hautes Mourottes'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes' de la Bodega Pierre Ravaut
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes' de Bodega Pierre Ravaut de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes'
Maridajes originales con Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes'
El Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes' de Bodega Pierre Ravaut coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de puchero, conejo con salsa de cazador o mollejas confitadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pierre Ravaut
Descubra la variedad de uva: Mauzac
La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Información sobre el Bodega Pierre Ravaut
La Bodega Pierre Ravaut es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes'
La región vinícola de Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes'. se encuentra en la región de Ladoix Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Maison Capitain-Gagnerot y Domaine Pierre Ravaut. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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