¿Busca un buen vino de Ladoix de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Ladoix. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Ladoix con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Ladoix van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), salteado de ternera con setas o medallones de rape con cítricos.
En nariz el vino rojo de la región de Ladoix. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o pimienta y a veces también aromas de arándanos, maduro o roble. En la boca el vino rojo de la región de Ladoix. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ladoix? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Ladoix.
La región vinícola de Ladoix. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Louis Jadot - Domaine Gagey y Domaine Jacob. producen principalmente vinos rojo, blanco y otros.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ladoix son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ladoix suele revelar tipos de aromas de maleza, maduro o frutas negras y a veces también aromas de floral, fruta desecada o vainilla. En la boca de Ladoix es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 103 de fincas y châteaux en la de Ladoix, que producen 164 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ladoix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
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Los vinos blanco de la región de Ladoix van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pho ga (sopa de pollo vietnamita), papillotes de caballa o escupión (sepia pequeña) en salsa picante.
En nariz el vino blanco de la región de Ladoix. suele revelar tipos de aromas de cítricos, miel o planta y a veces también aromas de piedra, manzana verde o tropical. En la boca el vino blanco de la región de Ladoix. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
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