Château d'EclépensGrand Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Grand Cru de la Château d'Eclépens. se encuentra en el primer 40 de de Vaud de vinos.
Estructura gustativa del Grand Cru de la Château d'Eclépens
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grand Cru de Château d'Eclépens de la región de Vaud es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grand Cru
Maridajes originales con Grand Cru
El Grand Cru de Château d'Eclépens coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cataplana con marisco, ternera cocida a fuego lento con verduras o receta de paëlla veritable de valencia.
Detalles e información técnica sobre la Château d'Eclépens
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Château d'Eclépens
La Château d'Eclépens es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Vaud para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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