El Château d'Eclépens de Cotes de l'Orbe de Vaud

Château d'Eclépens - Réserve du Ch&acircteau Rosé
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 3 de dominios de Vaud.
Se encuentra en Cotes de l'Orbe en la región de Vaud
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La Château d'Eclépens es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Cotes de l'Orbe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château d'Eclépens

Buscas los mejores vinos de Château d'Eclépens en Cotes de l'Orbe de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château d'Eclépens. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château d'Eclépens con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Château d'Eclépens

Maridaje con un vino rosado de Château d'Eclépens.

Los vinos rosado de Château d'Eclépens van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de lomo saltado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château d'Eclépens rosado

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Cotes de l'Orbe

La región vinícola de Cotes de l'Orbe. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Château de Valeyres y Château de Valeyres. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Cotes de l'Orbe son Gamay noir, Gamaret y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cotes de l'Orbe suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca de Cotes de l'Orbe es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Cotes de l'Orbe, que producen 80 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Cotes de l'Orbe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rojo de Château d'Eclépens

Maridaje con un vino rojo de Château d'Eclépens.

Los vinos rojo de Château d'Eclépens van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera a la sidra, cordero al curry o keftas tajine con huevos.

Las mejores añadas en vinos Château d'Eclépens rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château d'Eclépens rojo

  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamaret
  • Garanoir

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos blanco de Château d'Eclépens

Maridaje con un vino blanco de Château d'Eclépens.

Los vinos blanco de Château d'Eclépens van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de dorada con especias dulces, merluza koskera (país vasco) o puré de patatas con espinacas y 2 salmones.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château d'Eclépens blanco

  • Pinot Gris

La palabra del vino: Carpintería

Un vino tinto potente con un cuerpo denso y rico y una estructura tánica firme.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château d'Eclépens

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cotes de l'Orbe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château d'Eclépens.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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