Bodega CesariValpolicella Classico
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvina y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Valpolicella Classico de la Bodega Cesari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpolicella Classico de Bodega Cesari de la región de Vénétie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valpolicella Classico de Bodega Cesari de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o planta.
Maridaje con Valpolicella Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpolicella Classico
Maridajes originales con Valpolicella Classico
El Valpolicella Classico de Bodega Cesari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, pasta con setas porcinas o chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cesari
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valpolicella Classico de Bodega Cesari son 2018, 2016, 2017, 2014 y 2015.
Información sobre el Bodega Cesari
La Bodega Cesari es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de Valpolicella Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella Classico
La región vinícola de Valpolicella Classico. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintarelli Giuseppe y Domaine Montecariano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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