Bodega Giacobazzil'Intenso Lambrusco di Modena Secco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con l'Intenso Lambrusco di Modena Secco.
Maridajes que funcionan perfectamente con l'Intenso Lambrusco di Modena Secco
Maridajes originales con l'Intenso Lambrusco di Modena Secco
El l'Intenso Lambrusco di Modena Secco de Bodega Giacobazzi coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de chuletas de cerdo con curry y miel, sublime salmón (salmón relleno) o ensalada de escarola para gourmets.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Giacobazzi
Descubra la variedad de uva: Taraboussié
Una antigua variedad de uva probablemente originaria del Aveyron, hoy en día en peligro de extinción. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con una o varias variedades de uva, entre ellas la Mouyssaguès. Para más detalles, ¡haga clic aquí! - Sinonimia: tarabassié (para ver todos los sinónimos de variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Giacobazzi
La Bodega Giacobazzi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Modena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Modena
La región vinícola de Modena. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Chiarli 1860 y Domaine Cantina di Sorbara. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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La palabra del vino: Passerillage
Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.
