El Domaine Glinavos de Zitsa de Epiros
La Domaine Glinavos es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Zitsa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Glinavos en Zitsa de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Glinavos. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Glinavos con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Domaine Glinavos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Domaine Glinavos. suele revelar tipos de aromas de hierro, fermentado (levadura) o miel y a veces también aromas de salado, sabroso o flor de naranjo.
La región vinícola de Zitsa. se encuentra en la región de Ioannina de Epiros de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Zoinos y Domaine Glinavos. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Zitsa son Agiorgitiko, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Zitsa suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Zitsa, que producen 21 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Zitsa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos blanco de Domaine Glinavos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de atún, queso de cabra y mostaza, fondue con salsa sukiyaki de laos (laos) o quiche de atún de verano.
En nariz el vino blanco de la Domaine Glinavos. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas tropicales.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rojo de Domaine Glinavos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de baeckeoffe, blanqueta de cordero o conejo en salsa.
En nariz el vino rojo de la Domaine Glinavos. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias, maleza o frutas negras.
El zumo de las uvas de vino (destinado a la elaboración de vino) es incoloro. Son los antocianos de la piel de la uva los que colorean el zumo durante la maceración.
Los vinos rosado de Domaine Glinavos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de espaguetis a la boloñesa, parmentier de calabaza o linguine toscano.
En nariz el vino rosado de la Domaine Glinavos. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos suave de Domaine Glinavos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Zitsa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Glinavos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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