Bodega Graf Wolff MetternichDurbacher Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Durbacher Spätburgunder Trocken de la Bodega Graf Wolff Metternich
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Durbacher Spätburgunder Trocken de Bodega Graf Wolff Metternich de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Durbacher Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Durbacher Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Durbacher Spätburgunder Trocken
El Durbacher Spätburgunder Trocken de Bodega Graf Wolff Metternich coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cuscús sin cuscusera, granadina de ternera con vinagre balsámico y miel o silla de montar de liebre estilo jura.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Graf Wolff Metternich
Descubra la variedad de uva: Villard blanc
Cruce interespecífico entre 6468 Seibel y 6905 Seibel o subéreux, obtenido por la empresa Seyve-Villard en Saint Vallier, en la Drôme. Junto con Villard noir o 18315 Seyve-Villard, fueron los dos híbridos de producción directa más propagados. El Villard blanco también se ha utilizado como progenitor de nuevas variedades. Se puede encontrar en Hungría, México, Brasil, Canadá, Estados Unidos y Japón. También la hemos encontrado en casas particulares donde se cultiva en pérgolas para el consumo de sus excelentes uvas completamente maduras. Hoy en día, está al borde de la extinción, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Graf Wolff Metternich
La Bodega Graf Wolff Metternich es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
