Bodega GrappoliBrachetto Piemonte
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Brachetto Piemonte de la Bodega Grappoli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brachetto Piemonte de Bodega Grappoli de la región de Piémont es un poderoso marcado principalmente por el azúcar residual.
Maridaje con Brachetto Piemonte.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brachetto Piemonte
Maridajes originales con Brachetto Piemonte
El Brachetto Piemonte de Bodega Grappoli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, cáscaras de pasta o cuscús sin cuscusera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grappoli
Descubra la variedad de uva: Brachetto
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Información sobre el Bodega Grappoli
La Bodega Grappoli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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