Bodega GrassiniPetit Verdot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Petit Verdot de la Bodega Grassini. se encuentra en el primer 50 de de Happy Canyon of Santa Barbara de vinos.
Maridaje con Petit Verdot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Petit Verdot
Maridajes originales con Petit Verdot
El Petit Verdot de Bodega Grassini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña o pastel de cebolla y comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grassini
Descubra la variedad de uva: Petit Verdot
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Petit Verdot de Bodega Grassini son 0
Información sobre el Bodega Grassini
La Bodega Grassini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Happy Canyon of Santa Barbara para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Happy Canyon of Santa Barbara
Subzona más cálida del Santa Ynez Valley (AVA 2009, 400 acres) al este de Santa Barbara: variedades bordelesas firma — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec y Petit Verdot en tintos ricos y maduros, Sauvignon Blanc emblemático tenso. Suelos arenosos, gravosos y arcillosos con rara serpentinita, bajos rendimientos concentran aromas. Sabor que precede al azúcar en maduración: profundidad firma, frutos maduros, taninos firmes y acidez viva.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Fermentación alcohólica
La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.
