La Bodega Griesel & Compagnie es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Griesel & Compagnie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de calamares rellenos a la sétoise, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o empanadas de carne (argentina).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Griesel & Compagnie. suele revelar tipos de aromas de crema, manzana verde o limón y a veces también aromas de tostado, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura).
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Baden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Griesel & Compagnie.
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Equivalente a efervescente, este término se utiliza, entre otros, para designar los "vinos espumosos naturales" producidos en la denominación Montlouis.
