Bodega Guy AllionCôt Touraine Malbec
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Côt y el Malbec.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o queso fuerte.
Maridaje con Côt Touraine Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côt Touraine Malbec
Maridajes originales con Côt Touraine Malbec
El Côt Touraine Malbec de Bodega Guy Allion coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de empanadas de cornualles, cuscús tradicional tunecino o gratinado comtois.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Guy Allion
Descubra la variedad de uva: Côt
Tintos potentes y estructurados, con robe color tinta casi negro, taninos firmes y acidez preservada, con aromas intensos de mora, ciruela, grosella negra, violeta, cacao, especias y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. Estrella absoluta de la Cahors AOC en las terrazas del Lot (llamado Auxerrois, mínimo 70% en el ensamblaje) y conquistador mundial como Malbec en Argentina (Mendoza). También en Touraine y el Suroeste francés. Variedad autóctona francesa del Quercy.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côt Touraine Malbec de Bodega Guy Allion son 2018
Información sobre el Bodega Guy Allion
La Bodega Guy Allion es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
Sauvignon de firma rey de los blancos de Touraine (~80% de las plantaciones): seco y expresivo con notas de cítricos, manzana verde, grosella espinosa, flores blancas, frutas exóticas y un toque de boj, acidez viva — aperitivo ideal. Gamay como tinto goloso y crujiente (cereza, frambuesa, taninos discretos), Cabernet Franc más estructurado (pimiento, frambuesa) y Côt denso completan. Chenin y Chardonnay entre los blancos. Amplia AOC del Loira entre Blois y Tours, tuffeau y sílex.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Picapiedra
Un aroma que recuerda al olor del pedernal que acaba de producir chispas.
