El Bodega Haarmeyer de Cienega Valley de Californie
La Bodega Haarmeyer es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Cienega Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Haarmeyer en Cienega Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Haarmeyer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Haarmeyer con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Haarmeyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de aïoli, mejillones al curry o arroz frito tailandés.
En nariz el vino blanco de la Bodega Haarmeyer. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, cítricos o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Haarmeyer. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Cienega Valley. se encuentra en la región de San Benito County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Pietra Santa y Domaine Derose Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cienega Valley son Zinfandel, Pinot noir y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cienega Valley suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, especias o bayas rojas. En la boca de Cienega Valley es un poderoso potente. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Cienega Valley, que producen 54 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cienega Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Haarmeyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de fricandeaux estilo alemán, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o tagliatelle carbonara 'especial'.
En nariz el vino rojo de la Bodega Haarmeyer. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Haarmeyer. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos efervescente de Bodega Haarmeyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de tagliatelle con vieiras, bacalao (o skrei) con naranja o el crumble de manzana de coughing cat.
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cienega Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Haarmeyer.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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